チョコデニッシュ＆ベーグル

月１のパン教室の日。
昨日はバレンタインにちなんでハートのチョコデニッシュと、ベーグル。
デニッシュはものすごく時間がかかるので、チョコシートを作るのもも冷却も２回ほど先生があらかじめ仕込んでくれていたので、私たちは最後ののばしと整形だけ。

サクサクで本当に美味しかった！

奥にチラと見えるのは、コーヒー大福。
コーヒーを混ぜた白あんと生クリームをコーヒー入りの生地で包んだもの。これもまた、霧の森大福のようで美味しい。

ベーグルは今日の朝、サーモンとオニオンスライス、クリームチーズのサンド＆ブルーベリージャムとクリームチーズのサンドに。

幸せな朝ご飯。


*教室*音楽工房　咲